Καφεΐνη: Τρόποι για αλλαγή της συνήθειας
Τι είναι η Καφεΐνη;
Η καφεΐνη είναι μια πικρή, λευκή ουσία που απαντάται με φυσικό τρόπο σε περισσότερα από 60 φυτά, συμπεριλαμβανομένων των κόκκων καφέ, των φύλλων τσαγιού και των λοβών κακάο (που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σοκολάτας).
Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) θεωρεί την καφεΐνη ως πρόσθετο τροφίμων και φάρμακο.
Οι πιο συνηθισμένες πηγές καφεΐνης για τους περισσότερους ανθρώπους είναι ο καφές, το τσάι, η σόδα και η σοκολάτα.
Η ποσότητα της καφεΐνης στα τρόφιμα και τα ποτά ποικίλλει. Για τον καφέ και το τσάι, η ποσότητα καφεΐνης ανά φλιτζάνι εξαρτάται από το εμπορικό σήμα, τον τύπο των «φασολιών» ή των φύλλων που χρησιμοποιούνται, τον τρόπο παρασκευής τους και τον χρόνο που παραμένουν εμποτισμένα.
Τα περισσότερα αναψυκτικά τύπου «σόδα», όχι μόνο τα τύπου «Cola», περιέχουν καφεΐνη. Τα ενεργειακά ποτά αυξάνονται σε δημοτικότητα, ιδίως μεταξύ των εφήβων και των νέων ενηλίκων.
Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη αυτών των ποτών κυμαίνεται από 60 mg έως περισσότερο από 250 mg ανά μερίδα.
Η καφεΐνη είναι το κύριο συστατικό των διεγερτικών φαρμάκων που δεν χρειάζονται συνταγή και τα οποία μειώνουν την κόπωση, αυξάνουν την εγρήγορση ή δίνουν ώθηση ενέργειας.
Η καφεΐνη προστίθεται επίσης σε άλλα μη συνταγογραφούμενα και σε συνταγογραφούμενα φάρμακα.
Τι επιπτώσεις έχει η Καφεΐνη στον ανθρώπινο οργανισμό;
Η καφεΐνη περνά στην κυκλοφορία του αίματος από το στομάχι και το λεπτό έντερο. Μόλις βρεθεί στην κυκλοφορία του αίματος, η καφεΐνη διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα – τα νεύρα, τον εγκέφαλο και το νωτιαίο μυελό – για να σας κάνει να αισθανθείτε πιο ξύπνιοι και σε εγρήγορση.
Η καφεΐνη μειώνει την κόπωση και βελτιώνει την εστίαση και τη συγκέντρωση. Επίσης, προκαλεί την απελευθέρωση οξέος στο στομάχι και μερικοί άνθρωποι αναφέρουν καούρα ή δυσπεψία μετά την κατανάλωση καφεΐνης.
Τα αποτελέσματα της καφεΐνης μπορούν να γίνουν αισθητά μόλις 15 λεπτά μετά την κατανάλωσή της. Το επίπεδο της καφεΐνης στο αίμα κορυφώνεται περίπου 1 ώρα αργότερα και παραμένει σε αυτό το επίπεδο για αρκετές ώρες για τους περισσότερους ανθρώπους.
Έξι ώρες μετά την κατανάλωση της καφεΐνης, τα μισά από αυτά είναι ακόμα στο σώμα. Μπορεί να χρειαστούν έως και 10 ώρες για να καθαριστεί πλήρως η καφεΐνη από την κυκλοφορία του αίματος.
Πώς χρησιμοποιείται η Καφεΐνη στα φάρμακα;
Η καφεΐνη είναι ένα συνηθισμένο συστατικό σε πολλά συνταγογραφούμενες θεραπείες και σε φαρμακευτικά μη συνταγογραφούμενα σκευάσματα για τον πονοκεφάλο,σε αναλγητικά και σε φάρμακα για το κρυολόγημα.
Μέσω των επιδράσεων της καφεΐνης στο κεντρικό νευρικό σύστημα, βοηθά αυτά τα φάρμακα να δρουν πιο αποτελεσματικά και βοηθά το σώμα να διαχειριστεί τον πονοκέφαλο πιο γρήγορα.
Εάν ανησυχείτε για την πρόσληψη καφεΐνης, διαβάστε την ετικέτα του προϊόντος σε φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή ή στο ενημερωτικό δελτίο που συνοδεύεται από συνταγές για να καθορίσετε αν ένα φάρμακο περιέχει καφεΐνη.
Το FDA απαιτεί οι ετικέτες φαρμάκων να αναφέρουν την ποσότητα καφεΐνης που περιέχουν.
Η καφεΐνη βρίσκεται επίσης σε μερικά φυτικά προϊόντα που οι άνθρωποι παίρνουν ως συμπληρώματα, όπως το guarana, το yerba mate, το nut nut και το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού.
Σε αυτά τα προϊόντα δεν απαιτείται από το νόμο να δείξουν την περιεκτικότητά τους σε καφεΐνη στην ετικέτα, και δεν υπάρχει καθορισμένο όριο για την περιεκτικότητα σε καφεΐνη.
Ποια είναι τα συμπτώματα της υπερβολικής κατανάλωσης καφεΐνης
Ποια είναι τα συμπτώματα της υπερβολικής κατανάλωσης καφεΐνης;
Τα συμπτώματα της υπερβολικής κατανάλωσης καφεΐνης είναι:
- Πονοκέφαλος, νευρικότητα, ζάλη
- Ευαισθησία στα νεύρα, τρέμουλο
- Αϋπνία ή ύπνος που είναι «on and off» όλη τη νύχτα
- Ταχυκαρδία ή ανώμαλος καρδιακός κτύπος
- Αύξηση της αρτηριακής πίεσης
- Αφυδάτωση
Πόση καφεΐνη είναι «πάρα πολύ» καφεΐνη;
Ο μέσος Αμερικανός ενήλικας καταναλώνει 200 mg καφεΐνης την ημέρα. Αυτό είναι ισοδύναμο με 2 φλιτζάνια καφέ των 142 mg ή 4 ροφήματα τύπου «κόλα» των 341 mg.
Η κατανάλωση μέχρι έως 400 mg ή 4 φλιτζ. καφέ δεν προκαλεί προβλήματα στους περισσότερους ανθρώπους. Αλλά η καφεΐνη επηρεάζει τους ανθρώπους διαφορετικά, ανάλογα με το μέγεθος, το φύλο και την ευαισθησία τους.
Σε άτομα που είναι ευαίσθητα στην καφεΐνη, ακόμη και μέτριες ποσότητες μπορούν να προκαλέσουν αϋπνία (προβλήματα στον ύπνο), ταχεία καρδιακή συχνότητα, άγχος και ανησυχία.
Οι εμπειρογνώμονες Υγείας και Διατροφής συμφωνούν ότι η κατανάλωση περισσότερων από 600 mg καφεΐνης την ημέρα (ισοδύναμο με 4 – 7 φλιτζάνια καφέ) είναι υπερβολική.
Οι έφηβοι και οι νέοι ενήλικες καταναλώνουν συχνά ενεργειακά ποτά ή / και μεγάλες ποσότητες ισχυρού καφέ, γεγονός που τους θέτει σε κίνδυνο κατανάλωσης υπερβολικής ποσότητας καφεΐνης.
Μπορεί ένα άτομο να αναπτύξει έναν εθισμό στην καφεΐνη;
Πολλοί άνθρωποι αναπτύσσουν ανοχή στην καφεΐνη. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα τους συνηθίζει να λαμβάνει καφεΐνη κάθε μέρα.
Με την πάροδο του χρόνου, χρειάζεται να συνεχίζουν να αυξάνουν την πρόσληψη καφεΐνης για να επιτύχουν τα επιθυμητά αποτελέσματα της εγρήγορσης και της ικανότητας συγκέντρωσης.
Ποιες είναι οι συμβουλές για το διακόψουμε τη συνήθεια της καφεΐνης;
Μειώστε αργά την ποσότητα της καφεΐνης στη διατροφή σας. Αν έχετε αναπτύξει μια εξάρτηση από την καφεΐνη, μια απότομη διακοπή της μπορεί να σας προκαλέσει πονοκέφαλο, κόπωση, δυσκολία συγκέντρωσης και ακόμη και ναυτία ή μυϊκό πόνο.
Αυτά τα συμπτώματα ονομάζονται «Απόσυρση Καφεΐνης». Σε γενικές γραμμές, όσο περισσότερη καφεΐνη συνηθίζετε να καταναλώνετε, τόσο πιο σοβαρά συμπτώματα Απόσυρσης είναι πιθανόν να βιώσετε.
Τα συμπτώματα της απόσυρσης αρχίζουν 12 – 24 ώρες μετά την τελευταία λήψη καφεΐνης και μπορεί να διαρκέσουν 2 έως 9 ημέρες.
Οι άνθρωποι που θέλουν να μειώσουν την καφεΐνη συχνά κάνουν το λάθος να σταματήσουν εντελώς. Όταν εμφανίζουν συμπτώματα στέρησης, επιστρέφουν στην κατανάλωση καφέ ή «cola» ή παίρνουν παυσίπονο (για την κεφαλαλγία) με καφεΐνη για να εξαφανίσουν τα συμπτώματα. Αυτό ξεκινά ξανά τον κύκλο εξάρτησης.
Η αποφυγή των συμπτωμάτων απόσυρσης είναι ένας από τους συνηθέστερους λόγους για τους οποίους οι άνθρωποι συνεχίζουν τη συνήθεια της καφεΐνης.
Για να μειώσετε επιτυχώς την πρόσληψη καφεΐνης, μειώστε σταδιακά την ποσότητα καφέ, τσαγιού, σόδας και ενεργειακά ποτά που πίνετε κάθε μέρα.
Ξεκινήστε αντικαθιστώντας τα κρύα ροφήματα που περιέχουν καφεΐνη με νερό. Το νερό είναι μια υγιεινή επιλογή και ικανοποιεί την ανάγκη για πόση υγρού. Το νερό ξεπλένει επίσης φυσικά την καφεΐνη από το σώμα σας και σας κρατά ενυδατωμένο.
Εάν είστε φανατικός του καφέ, αντικαταστήστε σταδιακά τον κανονικό καφέ με ντε – καφεΐνέ:
Στην αρχή με εναλλαγή μεταξύ καφέ και ντε-καφ, και στη συνέχεια, σιγά-σιγά αντικαταστήσετε τον κανονικό με περισσότερο decaf και μειώστε έτσι τον κανονικό καφέ.
Η σταδιακή μείωση της κατανάλωσης καφεΐνης σε διάστημα 2 – 3 εβδομάδων θα σας βοηθήσει να αλλάξετε με επιτυχία τη συνήθεια σας χωρίς να προκαλέσετε συμπτώματα στέρησης.
- + Γενικά
Τι είναι η Καφεΐνη;
Η καφεΐνη είναι μια πικρή, λευκή ουσία που απαντάται με φυσικό τρόπο σε περισσότερα από 60 φυτά, συμπεριλαμβανομένων των κόκκων καφέ, των φύλλων τσαγιού και των λοβών κακάο (που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σοκολάτας).
Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) θεωρεί την καφεΐνη ως πρόσθετο τροφίμων και φάρμακο.
Οι πιο συνηθισμένες πηγές καφεΐνης για τους περισσότερους ανθρώπους είναι ο καφές, το τσάι, η σόδα και η σοκολάτα.Η ποσότητα της καφεΐνης στα τρόφιμα και τα ποτά ποικίλλει. Για τον καφέ και το τσάι, η ποσότητα καφεΐνης ανά φλιτζάνι εξαρτάται από το εμπορικό σήμα, τον τύπο των «φασολιών» ή των φύλλων που χρησιμοποιούνται, τον τρόπο παρασκευής τους και τον χρόνο που παραμένουν εμποτισμένα.
Τα περισσότερα αναψυκτικά τύπου «σόδα», όχι μόνο τα τύπου «Cola», περιέχουν καφεΐνη. Τα ενεργειακά ποτά αυξάνονται σε δημοτικότητα, ιδίως μεταξύ των εφήβων και των νέων ενηλίκων.
Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη αυτών των ποτών κυμαίνεται από 60 mg έως περισσότερο από 250 mg ανά μερίδα.
Η καφεΐνη είναι το κύριο συστατικό των διεγερτικών φαρμάκων που δεν χρειάζονται συνταγή και τα οποία μειώνουν την κόπωση, αυξάνουν την εγρήγορση ή δίνουν ώθηση ενέργειας.
Η καφεΐνη προστίθεται επίσης σε άλλα μη συνταγογραφούμενα και σε συνταγογραφούμενα φάρμακα.
Τι επιπτώσεις έχει η Καφεΐνη στον ανθρώπινο οργανισμό;
Η καφεΐνη περνά στην κυκλοφορία του αίματος από το στομάχι και το λεπτό έντερο. Μόλις βρεθεί στην κυκλοφορία του αίματος, η καφεΐνη διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα – τα νεύρα, τον εγκέφαλο και το νωτιαίο μυελό – για να σας κάνει να αισθανθείτε πιο ξύπνιοι και σε εγρήγορση.
Η καφεΐνη μειώνει την κόπωση και βελτιώνει την εστίαση και τη συγκέντρωση. Επίσης, προκαλεί την απελευθέρωση οξέος στο στομάχι και μερικοί άνθρωποι αναφέρουν καούρα ή δυσπεψία μετά την κατανάλωση καφεΐνης.
Τα αποτελέσματα της καφεΐνης μπορούν να γίνουν αισθητά μόλις 15 λεπτά μετά την κατανάλωσή της. Το επίπεδο της καφεΐνης στο αίμα κορυφώνεται περίπου 1 ώρα αργότερα και παραμένει σε αυτό το επίπεδο για αρκετές ώρες για τους περισσότερους ανθρώπους.
Έξι ώρες μετά την κατανάλωση της καφεΐνης, τα μισά από αυτά είναι ακόμα στο σώμα. Μπορεί να χρειαστούν έως και 10 ώρες για να καθαριστεί πλήρως η καφεΐνη από την κυκλοφορία του αίματος.
Πώς χρησιμοποιείται η Καφεΐνη στα φάρμακα;
Η καφεΐνη είναι ένα συνηθισμένο συστατικό σε πολλά συνταγογραφούμενες θεραπείες και σε φαρμακευτικά μη συνταγογραφούμενα σκευάσματα για τον πονοκεφάλο,σε αναλγητικά και σε φάρμακα για το κρυολόγημα.
Μέσω των επιδράσεων της καφεΐνης στο κεντρικό νευρικό σύστημα, βοηθά αυτά τα φάρμακα να δρουν πιο αποτελεσματικά και βοηθά το σώμα να διαχειριστεί τον πονοκέφαλο πιο γρήγορα.
Εάν ανησυχείτε για την πρόσληψη καφεΐνης, διαβάστε την ετικέτα του προϊόντος σε φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή ή στο ενημερωτικό δελτίο που συνοδεύεται από συνταγές για να καθορίσετε αν ένα φάρμακο περιέχει καφεΐνη.
Το FDA απαιτεί οι ετικέτες φαρμάκων να αναφέρουν την ποσότητα καφεΐνης που περιέχουν.
Η καφεΐνη βρίσκεται επίσης σε μερικά φυτικά προϊόντα που οι άνθρωποι παίρνουν ως συμπληρώματα, όπως το guarana, το yerba mate, το nut nut και το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού.
Σε αυτά τα προϊόντα δεν απαιτείται από το νόμο να δείξουν την περιεκτικότητά τους σε καφεΐνη στην ετικέτα, και δεν υπάρχει καθορισμένο όριο για την περιεκτικότητα σε καφεΐνη.
- + Διάγνωση
Ποια είναι τα συμπτώματα της υπερβολικής κατανάλωσης καφεΐνης
Ποια είναι τα συμπτώματα της υπερβολικής κατανάλωσης καφεΐνης;
Τα συμπτώματα της υπερβολικής κατανάλωσης καφεΐνης είναι:
- Πονοκέφαλος, νευρικότητα, ζάλη
- Ευαισθησία στα νεύρα, τρέμουλο
- Αϋπνία ή ύπνος που είναι «on and off» όλη τη νύχτα
- Ταχυκαρδία ή ανώμαλος καρδιακός κτύπος
- Αύξηση της αρτηριακής πίεσης
- Αφυδάτωση
- + Διαχείριση & Θεραπεία
- + Επεμβάσεις
- + Πρόληψη
- + Ιατρικές Συμβουλές
Πόση καφεΐνη είναι «πάρα πολύ» καφεΐνη;
Ο μέσος Αμερικανός ενήλικας καταναλώνει 200 mg καφεΐνης την ημέρα. Αυτό είναι ισοδύναμο με 2 φλιτζάνια καφέ των 142 mg ή 4 ροφήματα τύπου «κόλα» των 341 mg.
Η κατανάλωση μέχρι έως 400 mg ή 4 φλιτζ. καφέ δεν προκαλεί προβλήματα στους περισσότερους ανθρώπους. Αλλά η καφεΐνη επηρεάζει τους ανθρώπους διαφορετικά, ανάλογα με το μέγεθος, το φύλο και την ευαισθησία τους.
Σε άτομα που είναι ευαίσθητα στην καφεΐνη, ακόμη και μέτριες ποσότητες μπορούν να προκαλέσουν αϋπνία (προβλήματα στον ύπνο), ταχεία καρδιακή συχνότητα, άγχος και ανησυχία.
Οι εμπειρογνώμονες Υγείας και Διατροφής συμφωνούν ότι η κατανάλωση περισσότερων από 600 mg καφεΐνης την ημέρα (ισοδύναμο με 4 – 7 φλιτζάνια καφέ) είναι υπερβολική.
Οι έφηβοι και οι νέοι ενήλικες καταναλώνουν συχνά ενεργειακά ποτά ή / και μεγάλες ποσότητες ισχυρού καφέ, γεγονός που τους θέτει σε κίνδυνο κατανάλωσης υπερβολικής ποσότητας καφεΐνης.
Μπορεί ένα άτομο να αναπτύξει έναν εθισμό στην καφεΐνη;
Πολλοί άνθρωποι αναπτύσσουν ανοχή στην καφεΐνη. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα τους συνηθίζει να λαμβάνει καφεΐνη κάθε μέρα.
Με την πάροδο του χρόνου, χρειάζεται να συνεχίζουν να αυξάνουν την πρόσληψη καφεΐνης για να επιτύχουν τα επιθυμητά αποτελέσματα της εγρήγορσης και της ικανότητας συγκέντρωσης.
Ποιες είναι οι συμβουλές για το διακόψουμε τη συνήθεια της καφεΐνης;
Μειώστε αργά την ποσότητα της καφεΐνης στη διατροφή σας. Αν έχετε αναπτύξει μια εξάρτηση από την καφεΐνη, μια απότομη διακοπή της μπορεί να σας προκαλέσει πονοκέφαλο, κόπωση, δυσκολία συγκέντρωσης και ακόμη και ναυτία ή μυϊκό πόνο.
Αυτά τα συμπτώματα ονομάζονται «Απόσυρση Καφεΐνης». Σε γενικές γραμμές, όσο περισσότερη καφεΐνη συνηθίζετε να καταναλώνετε, τόσο πιο σοβαρά συμπτώματα Απόσυρσης είναι πιθανόν να βιώσετε.
Τα συμπτώματα της απόσυρσης αρχίζουν 12 – 24 ώρες μετά την τελευταία λήψη καφεΐνης και μπορεί να διαρκέσουν 2 έως 9 ημέρες.
Οι άνθρωποι που θέλουν να μειώσουν την καφεΐνη συχνά κάνουν το λάθος να σταματήσουν εντελώς. Όταν εμφανίζουν συμπτώματα στέρησης, επιστρέφουν στην κατανάλωση καφέ ή «cola» ή παίρνουν παυσίπονο (για την κεφαλαλγία) με καφεΐνη για να εξαφανίσουν τα συμπτώματα. Αυτό ξεκινά ξανά τον κύκλο εξάρτησης.
Η αποφυγή των συμπτωμάτων απόσυρσης είναι ένας από τους συνηθέστερους λόγους για τους οποίους οι άνθρωποι συνεχίζουν τη συνήθεια της καφεΐνης.
Για να μειώσετε επιτυχώς την πρόσληψη καφεΐνης, μειώστε σταδιακά την ποσότητα καφέ, τσαγιού, σόδας και ενεργειακά ποτά που πίνετε κάθε μέρα.
Ξεκινήστε αντικαθιστώντας τα κρύα ροφήματα που περιέχουν καφεΐνη με νερό. Το νερό είναι μια υγιεινή επιλογή και ικανοποιεί την ανάγκη για πόση υγρού. Το νερό ξεπλένει επίσης φυσικά την καφεΐνη από το σώμα σας και σας κρατά ενυδατωμένο.
Εάν είστε φανατικός του καφέ, αντικαταστήστε σταδιακά τον κανονικό καφέ με ντε – καφεΐνέ:
Στην αρχή με εναλλαγή μεταξύ καφέ και ντε-καφ, και στη συνέχεια, σιγά-σιγά αντικαταστήσετε τον κανονικό με περισσότερο decaf και μειώστε έτσι τον κανονικό καφέ.
Η σταδιακή μείωση της κατανάλωσης καφεΐνης σε διάστημα 2 – 3 εβδομάδων θα σας βοηθήσει να αλλάξετε με επιτυχία τη συνήθεια σας χωρίς να προκαλέσετε συμπτώματα στέρησης.
- + Ιατρική Υποστήριξη
