Διατροφή για τη Νόσο Alzheimer

Ενώ δεν απαιτείται ειδική δίαιτα για τα άτομα με νόσο του Αλτσχάιμερ – αν δεν έχουν άλλη πάθηση, όπως ο διαβήτης ή η υπέρταση ή η υψηλή χοληστερόλη που απαιτεί παρακολούθηση της διατροφής – το να τρέφεστε με μια ισορροπημένη, θρεπτική διατροφή θα αποδειχθεί εξαιρετικά επωφελές.

Με τη σωστή διατροφή, το σώμα σας θα λειτουργήσει πιο αποτελεσματικά, θα έχετε περισσότερη ενέργεια και τα φάρμακά σας θα λειτουργούν σωστά.

Αυτό το άρθρο ασχολείται με τα βασικά της καλής διατροφής. Συμβουλευτείτε τον ιατρό σας προτού προβείτε σε αλλαγές στη διατροφή σας.

Τα Βασικά

• Τρώτε μια ποικιλία τροφών από κάθε κατηγορία τροφίμων
• Διατηρήστε το βάρος σας μέσα από μια σωστή ισορροπία άσκησης και φαγητού
• Αποφύγετε τηγανητά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη
• Προσπαθήστε να περιορίσετε τη ζάχαρη
• Μετριάστε την ποσότητα του αλατιού
• Πίνετε οκτώ ποτήρια νερό των 8 oz. ανά ημέρα
• Μπορείτε να πίνετε αλκοολούχα ποτά με μέτρο (συμβουλευτείτε τον ιατρό σας)
• Δημιουργήστε μια δίαιτα με τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.

Φάρμακα

Ρωτήστε τον ιατρό σας σχετικά με πιθανές αλληλεπιδράσεις με τα φάρμακα που μπορεί να παίρνετε.

Πρόληψη της δυσκοιλιότητας

• Τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Καλές πηγές ινών είναι τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως. Ίνες και νερό βοηθούν το κόλον να περνά το κόπρανο. Το μεγαλύτερο μέρος των ινών στα φρούτα βρίσκεται στη φλούδα. Μπορείτε να τρώτε φρούτα με σπόρους, όπως φράουλες, που έχουν τις περισσότερες ίνες.
• Τρώτε δημητριακά πίτουρου ή προσθέστε δημητριακά πίτουρου σε άλλα τρόφιμα, όπως σούπα και γιαούρτι. Το πίτουρο είναι μια μεγάλη πηγή ινών.
• Πίνετε οκτώ φλυτζάνια νερού των 8 oz. και άλλα υγρά ημερησίως.
• Ασκηθείτε
• Μετακινήστε τα έντερά σας όταν αισθανθείτε την ανάγκη σας.

Συμβουλές για την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας

• Πίνετε δύο με τέσσερα επιπλέον ποτήρια νερό την ημέρα.
• Προσθέστε φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σας.
• Φάτε δαμάσκηνα και / ή δημητριακά.
• Αν χρειαστεί, χρησιμοποιήστε ένα πολύ ήπιο μαλακτικό κοπράνων ή καθαρτικό. Μην χρησιμοποιείτε παραφινέλαιο (nujol) ή άλλα καθαρτικά για περισσότερο από 2 εβδομάδες χωρίς να καλέσετε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.
  Περιβάλλον Φαγητού
• Ελαχιστοποιήστε τoυς περισπασμούς στην περιοχή όπου τρώτε
• Μείνετε επικεντρωμένοι στα καθήκοντα φαγητού και ποτού
• Μην μιλάτε με φαγητό στο στόμα σας

Ποσότητα και Ρυθμός

• Τρώτε αργά
• Κόβετε το φαγητό σας σε μικρά κομμάτια και μασάτε το καλά
• Μην προσπαθείτε να φάτε περισσότερο από το 1/2 κουταλάκι του γλυκού, κάθε φορά

Δίψα / Ξηρό στόμα

Η δίψα συχνά μειώνεται με την ηλικία. Επιπλέον, ορισμένα φάρμακα μπορεί να αφυδατώσουν το σώμα.

Οι παρακάτω συμβουλές μπορούν να σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τη δίψα και το ξηρό στόμα:

• Πιείτε 8 ή περισσότερα φλιτζάνια υγρών κάθε μέρα. 10 ή περισσότερα φλιτζάνια αν έχετε πυρετό.
• Μουσκέψτε ή βρέξτε τα ψωμιά, τα τοστ, τα μπισκότα ή τα κράκερς σας σε γάλα, ζεστή σοκολάτα ή καφέ για να τα μαλακώσετε.
• Πίνετε ένα ρόφημα μετά από κάθε μπουκιά των τροφίμων για να υγράνετε το στόμα σας και να σας βοηθήσει να καταπιείτε.
• Προσθέστε σάλτσες στα τρόφιμα για να τα κάνετε πιο μαλακά και υγρά σε υφή. Δοκιμάστε χυμούς κρεάτων/λαχανικών, σάλτσες, ζωμούς, ή το λιωμένο βούτυρο.
• Δοκιμάστε ξινές καραμέλες ή γρανίτες φρούτων για να αυξήσετε το σάλιο και να δώσετε υγρασία στο στόμα σας.
• Μην χρησιμοποιείτε εμπορικό στοματικό στόμα. Τα εμπορικά στοματικά διαλύματα περιέχουν συχνά οινόπνευμα που μπορεί να στεγνώσει το στόμα σας. Ρωτήστε τον γιατρό ή τον οδοντίατρό σας για εναλλακτικά προϊόντα στοματικής πλύσης.
• Ρωτήστε το γιατρό σας σχετικά με τα τεχνητά προϊόντα σάλιου. Τα προϊόντα αυτά διατίθενται με ιατρική συνταγή.

Διατηρώντας το βάρος σας

Ο υποσιτισμός και η συντήρηση του βάρους είναι συχνά ένα πρόβλημα για όσους πάσχουν από τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

Δοκιμάστε αυτά τα βήματα για να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε σωστή διατροφή:

• Τρώτε μικρότερα γεύματα πιο συχνά. Τρώγοντας πέντε έως έξι φορές την ημέρα μπορεί να γίνει πιο ανεκτή η τροφή από ό,τι αν τρώγατε το ίδιο ποσό τροφής σε τρία γεύματα.
• Πάρτε ένα καθημερινό συμπλήρωμα βιταμινών / μεταλλικών στοιχείων
• Τα υγρά συμπληρώματα διατροφής μπορεί να είναι χρήσιμα.