Έξυπνες Ιδέες για Αύξηση Βάρους

Ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος ή ο γιατρός σας μπορεί να έχει συστήσει δίαιτα υψηλής θερμιδικής αξίας και υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, όταν το σώμα σας καταναλώνει περισσότερες θερμίδες από όσες λαμβάνετε.

Αυτό μπορεί να σας κάνει να χάσετε βάρος. Η προσθήκη σνακ μεταξύ των γευμάτων μπορεί να σας βοηθήσει να αυξήσετε τη θερμιδική σας πρόσληψη εάν έχετε πρόβλημα να τρώτε αρκετά.

Αντί για τον τρόπο κατανάλωσης που αφορά στα παραδοσιακά «τρία γεύματα την ημέρα», το να έχετε πολλά μικρά γεύματα όλη την ημέρα, μπορεί να σας βοηθήσει να καταναλώνετε περισσότερα χωρίς να αισθάνεστε υπερβολικά πλήρεις.

• Αποφύγετε να πίνετε ποτά 30’ πριν από τα γεύματα ή ελαχιστοποιήστε την ποσότητα υγρών που πίνετε με τα γεύματα.
• Πίνετε ποτά που έχουν θερμίδες, όπως γάλα, χυμό, σέικ και smoothies, αντί για νερό, τσάι, μαύρο καφέ και διαιτητικά ροφήματα που δεν περιέχουν θερμίδες.
• Προσθέστε καρυκεύματα ή πρόσθετα όποτε μπορείτε. Προσθέστε στο φαγητό σας αποξηραμένα φρούτα, ψιλοκομμένα καρύδια ή σπόρους, μέλι, μπέικον, τυριά, μαγιονέζα και ντρέσινγκ σαλάτας. Προετοιμάστε το φαγητό σας με λάδι ή βούτυρο για να προσθέσετε θερμίδες. Προσπαθήστε να προσθέσετε χούμους (πουρέ ρεβυθιών) ή αβοκάντο σε σάντουιτς ή κράκερ / λαχανικά.
• Όταν καταναλώνετε δημητριακά, χρησιμοποιήστε πλήρες γάλα, μισό και μισό, ή 2% γάλα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε εναλλακτικά γάλατα εάν διαπιστώσετε ότι είστε ευαίσθητοι στη λακτόζη (δυσανεξία στη λακτόζη). Κάνετε το ίδιο όταν φτιάχνετε ομελέτα, σούπες, ζωμούς, μαγειρευτά κατσαρόλας και επιδόρπια.
• Επιλέξτε παναρισμένο κρέας, κοτόπουλο και ψάρι. Επιλέξτε υψηλότερα σε λιπαρά κρέατα, όπως μπούτια κοτόπουλου ή γαλοπούλας, ψητό κατσαρόλας, παϊδάκια, σαλάμι και λουκάνικο.
• Επιλέξτε φρούτα κονσερβοποιημένα σε σιρόπι και όχι χυμό, και τόνο κονσέρβας σε λάδι και όχι νερό.
• Εάν είστε χορτοφάγος, βέγκαν ή με δυσανεξία στη λακτόζη, χρησιμοποιήστε γάλα σόγιας / αμυγδάλου / καρύδας ή ρυζιού, καρύδια ή σπόρους βουτύρου, τοφού, ελιές, αβοκάντο και φυτικό έλαιο για να προσθέσετε θερμίδες.
• Αν προτιμάτε να μην μαγειρεύετε ή θέλετε ‘σνακ σε πακέτο’, αποθηκεύστε ατομικές πουτίγκες, γιαούρτι ή τυρί cottage, ένα σακουλάκι τυρί, μπάρες δημητριακών, συσκευασίες έτοιμων γευμάτων, ξηρούς καρπούς, ηλιόσπορους, συσκευασμένοι χυμοί και σοκολάτες γάλακτος.
• Τα εμπορικά συμπληρώματα όπως οι ράβδοι αντικατάστασης γεύματος είναι επίσης επιλογές.

100 έως 200 θερμίδες

• Φέτες μήλου και 2 κουτ. σούπας ντιπ καραμέλας
  • Αριθμός θερμίδων: 200
• 1/4 κύβου τοφού και 1 κουτ. σούπας βούτυρο ή ελαιόλαδο για σωτάρισμα
  • Αριθμός θερμίδων: 200
• Τυρί Edamame (1 φλιτζάνι) και 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • Αριθμός θερμίδων: 200
• Χούμους (2 oυγ.) με σερβίρισμα κράκερς
  • Αριθμός θερμίδων: 200
• Τσιπς τορτίγιας με 2 κουτ. σούπας ξινή κρέμα ή 2 oυγ. μαλακό τοφού
  • Αριθμός θερμίδων: 200
• 1/2 φλιτζάνι ζελέ και 2 κουτ. σούπας σαντιγύ
  • Αριθμός θερμίδων: 100-150
• Μαγειρευτός αρακάς (1/2 φλιτζ.) με αλάτι και πιπέρι
  • Αριθμός θερμίδων: 150
• 1/2 αβοκάντο σε 1 φέτα ψωμί τοστ
  • Αριθμός θερμίδων: 250
• Παναρισμένες φτερούγες κοτόπουλου (4 τεμ.)
  • Αριθμός θερμίδων: 150
• 1 μικρό παγωτό με χαμηλά λιπαρά
  • Αριθμός θερμίδων: 150
• Μεσαίο τσάι λάτε με γάλα σόγιας
  • Αριθμός θερμίδων: 240
• 1 κατεψυγμένη βάφλα με 1 κουτ. σούπας  βούτυρο και 1 κουτ. σούπας σιρόπι
  • Αριθμός θερμίδων: 250
• Αγγλικό κέικ τύπου muffin και 1 κουτ. σούπας βούτυρο καρυδιού
  • Αριθμός θερμίδων: 250
• Κολοκυθάκι ή 1 κολοκύθα (ίση με 1 φέτα ψωμί) και 2 oυγ. τυρί κρέμας ή μέλι
  • Αριθμός θερμίδων: 250
• 1 βρασμένο αυγό σε 1/2 αβοκάντο
  • Αριθμός θερμίδων: 250

300 έως 500 θερμίδες

• 6 oυγ. συσκευασίας γιαουρτιού με προσθήκη ζάχαρης και 1/2 φλ. δημητριακά
  • Αριθμός θερμίδων: 300
• 1/2 φλ. ελληνικό γιαούρτι με 1 κουτ. σούπας μέλι και 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένα καρύδια / σπόροι / αποξηραμένα φρούτα / σπόροι chia ή λιναρόσποροι
  • Αριθμός θερμίδων: 300
• 1/2 φλ. ρύζι / ζυμαρικά με 1 κουτ. σ. βούτυρο / ελαιόλαδο και 1 κουτ. σ. παρμεζάνα
  • Αριθμός θερμίδων: 300
• 1 μήλο ή μπανάνα σε φέτες, με 2 κουτ. σ. φυστικοβούτυρο και τσιπς σοκολάτας
  • Αριθμός θερμίδων: 300
• 3 μπισκότα σοκολάτας και 1 φλ. σοκολατούχο γάλα
  • Αριθμός θερμίδων: 300
• Απλό κουλούρι και 2 κουτ. σούπας τυρί κρέμα
  • Αριθμός θερμίδων: 300-400
• 1 μπούτι κοτόπουλου και 1/2 φλ. πουρέ
  • Αριθμός θερμίδων: 400
• 1 φακελάκι στιγμιαίας βρώμης μαγειρεμένο με 1/2 φλ. από 2% γάλα, με 1 κουτ. σ. καστανή ζάχαρη, 1 κουτ. σ. βούτυρο και 1 κουτ. σ. σταφίδες
  • Αριθμός θερμίδων: 350
• 1 μπάρα σοκολάτας της 1/2 ουγ. (γάλακτος ή σκούρας) και 1/4 φλ. αμύγδαλα
  • Αριθμός θερμίδων: 400

500 έως 700 θερμίδες

• 1/2 φλιτζ. τόνου ή σάντουιτς με σαλάτα αυγών και 1 φλ. γάλα 2%
  • Αριθμός θερμίδων: 600-700
• 1/2 φλ. μίγματος έτοιμου μενού και 8 ουγ. χυμός
  • Αριθμός θερμίδων: 520
• 2 κουτ. σ. φιστικοβούτυρο ή βούτυρο αμυγδάλου, 1 μπανάνα, 1 φλιτζάνι σοκολατούχο γάλα και 1 σέσουλα πρωτεΐνης σε σκόνη (αναμεμειγμένα σε μιλκ σέικ)
  • Αριθμός θερμίδων: 650
• Σάντουιτς ή κεσαντίγια με τυρί στη σχάρα: 2 φέτες ψωμί ή τορτίγια, 2 φέτες τυρί και 2 κουτ. σούπας βούτυρο
  • Αριθμός θερμίδων: 650
• Snack σε πίτα – ρολό: 1 σταρένια τορτίγια, 2 φέτες ζαμπόν, 2 φέτες τυρί, 1 κουτ. σ. μαγιονέζα και 1 φλ. σοκολατούχο γάλα
  • Αριθμός θερμίδων: 700
• 1 πίτα – ρολό με 1/4 φλιτζ. χούμους, γεμιστό με φέτες αβοκάντο, ελιές, ντομάτες, και 1 φλ. σοκολατούχο γάλα σόγιας
  • Αριθμός θερμίδων: 500-600
• Μεγάλο κέικ muffin από βατόμουρο και 1 μεσαίου μεγέθους γάλα βανίλιας
  • Αριθμός θερμίδων: 500-700

Αρτύματα και πρόσθετα για την αύξηση των θερμίδων

• 1 κουτ. σ. μαρμελάδα, ζελέ, βουτυρωμένο μήλο, σιρόπι σφενδάμου, σιρόπι σοκολάτας, μέλι, νέκταρ αγαύης, ζάχαρη, τυρί κρέμας
• 2 κουτ. σ. χούμους, γουακαμόλε
• 1 φέτα μπέικον
• 8 – 10 ελιές
  • Αριθμός θερμίδων: 50 έως 60 θερμίδες
• 1 κουτ. σ. βούτυρο, μαργαρίνη, φυτικά έλαια (canola, ελαιόλαδο κ.λπ.), φυστικοβούτυρο, βούτυρο αμυγδάλου, ταχίνι, μαγιονέζα και ξινή κρέμα
• ¼ φλ. τριμμένο τυρί, σταφίδες ή άλλα αποξηραμένα φρούτα, κρουτόν
  • Αριθμός θερμίδων: 100 θερμίδες
• ¼ φλ. καρύδια ή δίσκου έτοιμου γεύματος, κολοκύθα, ή ηλιόσποροι
• 1 μπάρα σοκολάτας, σκούρας ή γάλακτος
• 1/2 φλ. δημητριακά
  • Αριθμός θερμίδων: 200 θερμίδες